HOT ! ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ2022 ピュリニ―・モンラッシェ 2023 JEAN MARC BOILLOT ジャン・マルク

ピュリニ―・モンラッシェ 2023 JEAN MARC BOILLOT ジャン・マルク。000000035813-01-xl.jpg?t=。ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン・カネ。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ ブランの通信販売。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。Armand アルマンド ブリニャック ゴールド 未開封 箱付き。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。エンジェル　ヴィンテージピンクシャンパン ケース入り　未開封。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。kei様　ヴーヴクリコ　イエローラベル　NV 6本まとめて。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。ドメーヌナカジマ 2023 3種セット。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。ヴィンテージワイン　ナパ　スタックスワイン　　1978。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。シャトー　KSARA カベルネ・ソーヴィニヨン 2004。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。【美品】シャトーラフィットロートシルト 2016年 750ml 赤ワイン。新樽率は25〜30％。シャンパン　ルイナール　ブランドブラン　RUINART 750ml 未開封。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。【N】グート　オッガウ　2020 メヒティルト。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。ワイン vin dore 24k brut imperial 750ml。さらにそのあと29度のポストマセレーション。ドン・ペリニヨン 2006 ヴィンテージ 750ml。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。金井醸造天神 マスカット・ベーリーA。その間の澱引きは一切行いません。クール便着払　ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ22。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。寺田倉庫保管 Penfolds RWT Shiraz 2006年 750ml。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。値下げChâteau Gruaud Larose 1995 シャトー２級格付け。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。ジョルジュ　ミュニュレ　ジブール　VR 2017 2本セット。